①产量高。豆腐干熏炉设备采用节能技术，充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色一致.熏制时间短，产量高。每公斤黄豆可熏出1.5公斤以上烟熏豆腐干。
②省燃料。用锯末或者木屑做燃料，且用料极少，熏制100公斤熏干燃烧锯末约40公斤。
③省劳力。劳动强度小，全自动熏干模式，不用翻干。一位工人可同时照看4台熏炉，效率高，每台豆腐干熏炉设备一次进炉80市斤黄豆的鲜豆腐干，1小时即可完成熏制过程。
豆腐干烟熏炉，豆腐干烟熏机④豆腐干熏炉设备周围环境干净卫生。达到生产卫生标准，外排烟雾较少。适合大，中，小豆制品加工企业和小作坊生产豆腐干使用。
⑤保存时间长。烟熏豆腐干是锯末熏制，不加任何着色剂，颜色均匀，无次品。
⑥维修简单，安装方便。购回当天可以投入使用，有故障当地可以维修，配件厂家供应。

1、按产能分：50型、100型、200型、500型、1000型、1500型。
2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
4、用电分为：两相电和三相电。
5、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
6、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。